Connaissez-vous la technique ancestrale du dégorgement ?

Vinea Nostra, l’émission des amateurs de bons vins !
Façonné par la nature, valorisée par l’Homme et transmit par ses aïeux, Rémi Nodin et son épouse Amandine sont les gardiens de ce lieu. Ils répètent les gestes, ils construisent une nouvelle page de cette histoire, au milieu d’une société qui évolue, pour le transmettre aux générations futures.
Fondé au XIIème siècle le domaine de la Beylesse est un solide et noble corps de ferme fortifié. Aujourd’hui Rémy Nodin perpétue ce patrimoine viticole séculaire qui est le plus ancien domaine de Saint-Péray.

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