Le Corléone vous connaissez ?

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Le Corléone vous connaissez ? La pizza à la sauce sicilienne C’est sous le soleil de Valence qu’une partie de Sicile c’est implantée.Corléone, vous en avez sans doute déjà entendu parlé, ville berceau de la mafia Sicilienne !A Valence, pas de mafia ! vous êtes les...
La maison Saulignac et le fin gras du Mezenc

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Dans ce troisième volet, Olivier SAULIGNAC nous parle du fin gras du Mezenc, appellation d’origine contrôlée et protégée depuis 2016. Le Mezenc se situe entre l’Ardèche et la Haute Loire et offre un cadre « vert » aux bovins qui engraissent lentement dans les prairies...