par mistral | Avr 7, 2022 | Actualité, Sociéte
Suite à un appel à projet de la région AURA proposant de subventionner des forums sur des métiers en tension et un « appel au secours » du président de l’AGADRES (Association Gérontologique Ardéchoise des Directeurs et Responsables de Service) sur leurs difficultés à...
par mistral | Mar 16, 2022 | Culture
La compagnie Sans Lézard a enthousiasmé le public privadois, jeudi 10 mars, avec son spectacle musical Au chœur des femmes, offert par la municipalité en partenariat avec la préfecture de l’Ardèche et la communauté d’agglomération Privas Centre Ardèche. Quoi de...
par mistral | Août 18, 2021 | terroir
Dans cette 4ème et dernière partie, Olivier SAULIGNAC assure des préparations bouchères dans son laboratoire juste avant sa mise en rayon. Sa viande est travaillée finement et la découpe est parfaite, de quoi vous mettre « l’eau à la bouche » Suivez nous !...
par mistral | Août 4, 2021 | terroir
Dans ce troisième volet, Olivier SAULIGNAC nous parle du fin gras du Mezenc, appellation d’origine contrôlée et protégée depuis 2016. Le Mezenc se situe entre l’Ardèche et la Haute Loire et offre un cadre « vert » aux bovins qui engraissent lentement dans les prairies...
par mistral | Juil 27, 2021 | terroir
Dans ce second volet, Olivier SAULIGNAC vous invite à la Maison SAULIGNAC à Privas pour vous présenter la préparation du Baron d’agneau. D’une viande saine pour une cuisson parfaite jusqu’à la savoureuse dégustation lors d’une bonne tablée. Suivez nous ! SuivreSuivre...
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